第５回 月山筍フェア

2025.06.12(木)～2025.6.18(水)

山形県西川町から直送いただく月山筍を、館内飲食店のオリジナルメニューで楽しんでいただく企画。

好評をいただき、今年で５回目の開催となります！

 

「月山筍」は月山に自生する根曲がり竹で、「赤いダイヤモンド」と称され、美しくおいしいと評判のブランド筍。

月山筍の収穫は、残雪のある滑りやすい急斜面や深い笹薮をかき分けながら探し、常に熊との遭遇に注意しながらの危険な作業だそうです。

 

食感も風味もいい季節限定の貴重食材ですので、毎年この時期を楽しみにしているファンも多いはず。

山の恵みに感謝しながらじっくり味わいたいですね。

 

「第5回月山筍フェア」は、2025年6月12日(木)～6月18日(水)の7日間限定で開催。

山形県が誇る旬の味覚「月山筍」を、ぜひ霞城セントラルでお召し上がりください♪

 

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